ノンオイルフライヤー

家にも一台、ノンオイルフライヤーが届きました。
元祖のフィリップスを始め、いくつもの類似製品が
販売されています。うちのはシービージャパン製です。

1月余り使用しましたが、故障も無く活躍しています。

構造は簡単で、中に電熱線が入っていて、暖められた
空気が食材を高温で調理します。
エビフライや牡蠣フライ、から揚げやとんかつ、
さつまいもやドーナツなど、いろいろと試してみました。

エビフライと牡蠣フライ、サツマイモはおいしかったです。
特に牡蠣フライは味が濃厚でgood

ドーナツは、どちらかというとビスケット感覚の
スコーンに近かった感じです。

から揚げやとんかつは油で揚げたジューシーさが
減る分ヘルシーですが、油たっぷりの揚げ物から
別メニューとして選択肢を増やす調理方法です。
｢今日のから揚げは、油？それともノンオイル？」と
いうような。 

タグ：ノンオイル フライヤー シービージャパン TOM-01